Cách làm bánh bao nhân thịt nướng nóng hổi ngon tuyệt

TRI THỨC SỐNG

Cách làm bánh bao nhân thịt nướng nóng hổi ngon tuyệt

Cách làm bánh bao nhân thịt đơn giản và dễ thực hiện. Học cách làm bánh bao nhân thịt nướng lạ miệng bạn nhé. Bắt tay với cách làm bánh bao ngon này nha!

Nguyên liệu

- 15ml dầu đậu phộng

Tẩm ướp:

- 30ml nước sốt xá xíu (có bán ở các cửa hàng)

- 7ml xì dầu loại nhạt

- 5ml xì dầu loại đậm màu

Làm nhân:

- 500g thịt ba chỉ; 1 củ gừng thái nhỏ hòa với 5ml nước ấm để làm nước gừng; 10g củ hành thái nhỏ, 10ml dầu mè

Làm vỏ bánh:

- 500g bột mì; 1 gói men nở; 250ml nước

 
  • 1

    Trước tiên, bạn đổ tất cả các nguyên liệu để làm sốt tẩm ướp với nhau và tiến hành trộn đều lên. Bạn cho thịt lợn vào nước sốt tẩm ướp. Sau đó, bạn đậy bát lại, để vào tủ lạnh trong thời gian ít nhất 4 giờ. Cho thịt vào lò nướng. Bạn làm nóng lò đến nhiệt độ 400 độ F. Tiến hành nướng thịt khoảng 30 phút. Nhớ lật thịt 1 lần trong quá trình nướng nhé.

    Cách làm bánh bao nhân thịt nướng nóng hổi ngon tuyệt - 1

  • 2

    Bạn dùng dao thái thịt ra thành các miếng nhỏ rồi trộn đều với các nguyên liệu làm nhân bánh, bạn để phần nhân này sang một bên.

    Cách làm bánh bao nhân thịt nướng nóng hổi ngon tuyệt - 2

  • 3

    Bắt tay vào làm phần vỏ bánh bao.

  • 4

    Tiếp theo, bạn lăn bột thành đoạn dài có đường kính 5cm. Tiến hành chia bột ra thành 12 phần bằng nhau. Bạn lấy màng bọc thực phẩm để bọc phần bột này lại, sử dụng cán bột cán dẹt ra.

    Cách làm bánh bao nhân thịt nướng nóng hổi ngon tuyệt - 3

    Cách làm bánh bao nhân thịt nướng nóng hổi ngon tuyệt - 4

  • 5

    Bạn lấy thìa xúc nhân cho vào giữa miếng bột, tiếp theo, bạn túm các mép bột lại, dùng tay miết nhẹ cho đẹp mắt.

    Dùng một chiếc nồi sạch, bạn cho nước vào rồi cho bánh vào để hấp chín. Nhớ phết dầu ăn ở dưới đáy bánh để chống dính nhé. Bạn không nên đặt bánh gần nhau vì khi chín bánh sẽ nở to hơn nhiều đấy. Bạn đậy nồi lại và đun sôi.

    Khi nước sôi lên, bạn để bánh hấp trong thời gian từ 15 đến 20 phút.

    Bạn tắt bếp đi, để 5 phút thì mới mở vung và thưởng thức bánh ngay khi còn nóng nhé.

    Cách làm bánh bao nhân thịt nướng nóng hổi ngon tuyệt - 5

Thành phẩm

nhân thịt nướng chỉ nghe tên là đã thấy hấp dẫn rồi ^^. Những ngày rảnh rỗi, bạn có thể thực hiện bao tại nhà để cả gia đình thưởng thức nhé. Trong tiết trời se lạnh, được ăn chiếc bánh bao nóng hổi, trắng muốt với phần nhân thịt nướng thơm ngon thì còn gì bằng. Chính sự khác biệt ở phần thịt nướng thay thế cho phần thịt hấp chín thông thường sẽ khiến chiếc bánh có vị lạ miệng, hấp dẫn hơn nhiều đấy. Hãy trổ tài của bạn với món bánh lạ mà quen này để những người thân yêu bất ngờ nhé!

Cách làm bánh bao nhân thịt nướng nóng hổi ngon tuyệt - 6

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Kênh AZ giải đáp nhé!