Cách làm bánh bí đỏ chiên vàng giòn tan thơm nức mũi

TRI THỨC SỐNG

Cách làm bánh bí đỏ chiên vàng giòn tan thơm nức mũi

Đây sẽ là món ăn vặt tuyệt ngon cho bạn ngồi tám chuyện cùng gia đình và bạn bè khi rảnh rỗi đây. Bánh bí đỏ thơm lừng, giòn tan ai cũng thích mê cho mà xem.

Với bí đỏ, bạn có thể chế biến thành món ăn rất đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng như nấu canh, ninh xương, nấu chè hoặc người gầy có thể  để giúp tăng cân.

Tuy nhiên, bạn có biết, với nguyên liệu này, bạn có thể thực hiện cách làm bánh bí đỏ chiên vô cùng thơm ngon? Chắc chắn, khi hoàn thành, chẳng ai có thể nỡ chối từ món ăn vàng ươm, giòn tan vô cùng hấp dẫn này.

cách làm bánh bí đỏ chiên

Bánh bí đỏ chiên vô cùng thơm ngon hấp dẫn.

Nguyên liệu

50gr bí ngô

40gr bột mì

5gr đường

250gr dầu ăn

Cách làm bánh bí đỏ chiên

  • 1

    Để  bí đỏ, đầu tiên, bạn cần gọt vỏ rồi rửa sạch quả bí, thái bí thành lát dày khoảng 1cm, rồi cho vào nồi hấp cho chín mềm.

    Bánh bí đỏ chiên vàng thơm nhâm nhi ngày mát trời - 1

    Thái bí đỏ thành miếng rồi mang hấp cho chín.
  • 2

    Sau khi hấp chín, bạn vớt ra cho ráo nước rồi lấy thìa dầm nhuyễn bí ngô ra nhé! Sau khi dầm bí ngô, bạn cho đường và bột mì vào trộn chung.

    Bánh bí đỏ chiên vàng thơm nhâm nhi ngày mát trời - 2

    Nghiền bí ngô rồi trộn với đường và bột mì.
  • 3

    Khi hỗn hợp bột mì, bí ngô đã thành một hỗn hợp bột dẻo, không dính tay, bạn vê tròn bột thành hình trụ đều nhau có đường kính khoảng 3cm.

    Bánh bí đỏ chiên vàng thơm nhâm nhi ngày mát trời - 3

    Vê hỗn hợp thành hình trụ.

    Bánh bí đỏ chiên vàng thơm nhâm nhi ngày mát trời - 4

    Ngắt bột thành các miếng bột đều nhau.

    Bánh bí đỏ chiên vàng thơm nhâm nhi ngày mát trời - 5

    Bạn nhớ vê tròn lại...

    Sau đó nhấn dẹt thành các miếng bánh bí ngô có đường kính khoảng 5cm! Giờ chỉ còn chờ bánh bí ngô chín bằng cách chiên giòn thôi này.

    Bánh bí đỏ chiên vàng thơm nhâm nhi ngày mát trời - 6

    Nhấn dẹt miếng bột có đường kính 5cm.
  • 4

    Dùng chảo sâu lòng để chiên bánh bí đỏ. Bạn để chảo khô ráo sau đó đổ dầu ăn vào để bánh bí đỏ chiên nóng, ngập dầu.

    Khi chiên bánh bạn nhớ canh lửa sao cho lửa đều giúp bánh vàng đều 2 mặt. Bánh vàng thì bạn vớt ra, lót ở đĩa có đặt giấy thấm dầu và thưởng thức khi bánh còn nóng nhé!

    Bánh bí đỏ chiên vàng thơm nhâm nhi ngày mát trời - 7

    Bước cuối cùng của cách làm bánh bí đỏ chiên giòn là bạn cho bánh vào chiên trong chảo sâu lòng.

Thành phẩm

Bánh bí đỏ ăn ngon nhất khi bánh mới chiên xong, còn nóng hổi và thơm lừng. Bánh bí đỏ có vị ngọt nhẹ từ đường, có màu sắc của bí ngô vàng ươm hấp dẫn, thoang thoảng hương bí đỏ chín ngọt thơm.

Ngày rảnh rỗi, được thưởng thức món bánh bí đỏ như thế này thì chắc chắn ai cũng mê tít cho mà xem, nhâm nhi món bánh này cùng cốc sữa tươi sẽ giúp bạn có một bữa ăn thật no bụng đấy.

Bánh bí đỏ chiên vàng thơm nhâm nhi ngày mát trời - 8

Món bánh bí đỏ chiên vàng ươm trông thật hấp dẫn.

Bánh bí đỏ chiên vàng thơm nhâm nhi ngày mát trời - 9

Nhâm nhi cùng cốc sữa tươi thì quả thật là "tuyệt cú mèo" đấy!

Xem thêm:

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bí đỏ chiên nhé!