Cách làm bánh ngô, bánh khoai chiên

TRI THỨC SỐNG

Cách làm bánh ngô, bánh khoai chiên

Tiết trời se lạnh mà được thưởng thức món bánh ngô, bánh khoai chiên chấm với tương ớt cay cay thì quá tuyệt!

Nguyên liệu:

- Bột mỳ: 200 gr

- Ngô nếp non: 2 bắp vừa (hoặc 3 bắp nhỏ)

- Khoai lang: 1 củ

- Đường, dầu ăn.

Giá tiền: 20.000 đồng

Thời gian: 25 phút

Khẩu phần: 4 người

Bánh ngô, bánh khoai chiên: Dễ làm, giòn thơm - 1

Cách làm:

  • 1

    Rửa sạch khoai lang, nạo vỏ rồi thái que rất nhỏ.  

    Bánh ngô, bánh khoai chiên: Dễ làm, giòn thơm - 2

  • 2

    Dùng dao gọt lấy phần hạt ngô, nên gọt làm 2,3 lớp để hạt ngô mỏng và dễ chín.

    Bánh ngô, bánh khoai chiên: Dễ làm, giòn thơm - 3

  • 3

     Pha bột mỳ với nước và đường đạt độ lỏng vừa phải, múc bột lên thấy bột chảy xuống thành dòng. Sau đó chúng ta chia hỗn hợp bột làm 2 phần và trộn chung với ngô, khoai.

    Bánh ngô, bánh khoai chiên: Dễ làm, giòn thơm - 4

  • 4

    Rán bánh trong dầu nóng.

    Bánh ngô, bánh khoai chiên: Dễ làm, giòn thơm - 5

    Khi bánh vàng cả 2 mặt thì được. 

    Bánh ngô, bánh khoai chiên: Dễ làm, giòn thơm - 6

    Mùa se se lạnh, có món bánh ngô, bánh khoai chiên ăn lai rai thật là thích.

    Bánh ngô, bánh khoai chiên: Dễ làm, giòn thơm - 7

    Miếng bánh ngô, bánh khoai chiên vàng, giòn giòn với vị thơm của khoai lang rất ngon.

    Bánh ngô, bánh khoai chiên: Dễ làm, giòn thơm - 8

    Bánh ngô, bánh khoai chiên: Dễ làm, giòn thơm - 9

    Chúc bạn ngon miệng với bánh ngô, bánh khoai chiên nhé!