Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa

TRI THỨC SỐNG

Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa

Bánh tráng trộn là món ăn rất ngon được lòng các bạn trẻ. Cách làm bánh tráng trộn ngon không phải là khó, sao lại không thử học cách làm bánh tráng trộn để nhâm nhi cùng bạn bè trong những ngày mưa ...

Nguyên liệu

Bánh tráng

Xoài xanh

Tép khô sấy, bò khô

5 quả trứng chim cút

Dầu ăn, sa tế, nước tương, muối ớt Tây Ninh

Hành tím khô, hành lá

Đậu phộng

Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa - 1

 
  • 1

    Để làm bánh tráng trộn sao cho thật ngon, thật giống với món ăn vặt nổi tiếng của các bạn Sài Gòn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên và sơ chế chúng. Cách sơ chế nguyên liệu như sau:

    Với bánh tráng bạn cắt thành những đoạn dài, ngắn, tùy theo sở thích của bạn.

    Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa - 2

    Xoài chọn quả còn ương ương, không chín quá mà không non quá. Xoài gần chín sẽ cho món bánh tráng trộn ngon hơn nếu bạn dùng xoài xanh đấy! Xoài bạn gọt vỏ rồi bào thành các sợi nhỏ.

    Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa - 3

    Hành tím bạn xắt nhỏ rồi phi vàng thơm lên cùng dầu ăn. Phi xong bạn cho vào bát hành phi chút sa tế, cho nhiều nếu bạn ăn được cay nhé!

    Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa - 4

    Hành lá bạn xắt nhỏ, đổ dầu ăn đã làm nóng hoặc cho vào lò vi sóng khoảng 10 giây để hành thơm.

    Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa - 5

    Trứng cút bạn luộc chín rồi bóc vỏ. Để món bánh tráng trộn thêm ngon, bạn nên sử dụng thêm bò khô loại ngon, bò khô cay cay hấp dẫn sẽ giúp cho món bánh tráng trộn có hương vị hoàn hảo, hấp dẫn cực kì đấy!

    Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa - 6

  • 2

    Xong phần sơ chế nguyên liệu. Giờ đến công đoạn bạn trộn các nguyên liệu thành món bánh tráng trộn nổi tiếng nhé!

    Để trộn bánh tráng dễ nhất, bạn chuẩn bị bát tô sâu lòng để trộn cho thoải mái. Đầu tiên là cho phần bánh tráng đã xắt nhỏ và xoài đã bào sợi vào trước.

    Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa - 7

    Sau đó cho bò khô, tép khô rang sẵn, hành tím phi thơm cùng sa tế vào cùng.

    Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa - 8

    Tiếp theo là cho hành lá phi thơm với dầu ăn.

    Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa - 9

  • 3

    Để món bánh tráng trộn thêm đậm đà, bạn cho chút muối ớt và 1 thìa nước tương vào trộn đều. 

    Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa - 10

    Vắt thêm một quả quất đã bỏ hạt vào cùng nhé! 

    Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa - 11

    Cuối cùng bạn cho rau răm vào là hoàn thành các nguyên liệu của món bánh tráng trộn. 

    Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa - 12

    Giờ bạn hãy đeo găng tay nilon vào và trộn đều các nguyên liệu làm bánh tráng trộn lên là có thể thưởng thức rồi.

    Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa - 13

Thành phẩm

Cách làm món bánh tráng trộn vừa đơn giản lại dễ hiểu đúng không nào? Chẳng cần phải đi đâu xa, bạn có thể tự làm ngay món bánh tráng trộn bằng công thức trên này với các nguyên liệu cực dễ tìm. Món bánh tráng trộn thơm thơm, cay cay, mặn mặn, chua chua ăn thật đã miệng. Các bạn nên ăn bánh tráng trộn ngay sau khi trộn xong sẽ ngon hơn rất nhiều đấy! Nếu chưa ăn luôn, bạn nhớ đừng trộn trước các loại nguyên liệu và vắt quất vào đấy nhé! Khi nào ăn mới trộn sẽ giúp cho món bánh tráng được thơm ngon nhất.

Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa - 14

Nguyên liệu cần thiết và để món bánh tráng trộn ngon chính là ở muối tôm Tây Ninh (các bạn có thể tìm mua ở siêu thị nhé). Bánh tráng trộn xoài cực kỳ dễ làm, vừa ngon rẻ lại đảm bảo vệ sinh. Chính vì vậy là bánh tráng trộn lúc nào cũng là món ăn làm giới trẻ phát sốt lên đấy!

Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa - 15

Chúc bạn thành công và ngon miệng với bánh tráng trộn xoài!