Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà ai cũng làm được

TRI THỨC SỐNG

Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà ai cũng làm được

Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà rất đơn giản. Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà cực dễ nên ai cũng làm được. Cùng Lamsao học cách làm dầu dừa để có những lọ dầu dừa an toàn và chất lượng các ...

Dầu dừa nguyên chất là gì? 

Dầu dừa là một chất lỏng được chiết xuất ra từ quả dừa khô (có cùi dừa dày, đặc). Quả dừa khô được trồng ở rất nhiều tỉnh thành của Việt Nam, đặc biệt ở khu vực miền Nam, người ta trồng dừa khô rất nhiều. Phần cùi dừa (cơm dừa) xay nhỏ, lấy phần cốt dừa và trải qua quá trình lọc, nấu, tinh chế sẽ được thứ nước thơm mùi dừa, trong, màu vàng nhạt. Đó gọi là dầu dừa.

Dầu dừa có rất nhiều tác dụng, không chỉ có ích cho sức khỏe mà dầu dừa còn phục vụ chị em làm đẹp. Với sức khỏe, dầu dừa làm cân bằng lượng đường trong máu, kháng khuẩn,chống viêm, hỗ trợ hấp thụ vitamin và khoáng chất... Với làm đẹp, dầu dừa giúp làm đẹp da, trị mụn, làm hồng môi, trị nẻ, làm tóc suôn mượt... Có thể nói, dầu dừa là loại tinh dầu nguyên chất vô cùng có ích cho con người.

>>> Tham khảo thêm: 

Hiện nay trên thị trường, người ta rao bán rất nhiều dầu dừa với giá cả khá rẻ. Tuy nhiên, công nghệ làm dầu dừa hiện tại của các cơ sở trôi nổi khiến chúng ta luôn rùng mình bởi cách làm dầu dừa của họ. Cách làm dầu dừa không hề an toàn, sử dụng cơm dừa đã mốc meo từ trước để ép dầu, sau đó sử dụng chất hóa học để tẩy trắng dầu dừa, thêm hương liệu để bán ra cho khách hàng. Với những chai dầu dừa như thế này, khi sử dụng bạn rất dễ bị ngộ độc (nếu uống) hoặc bị dị ứng, kích ứng da (khi bôi lên da mặt, da toàn thân) và hiệu quả làm đẹp từ dầu dừa sẽ không đạt yêu cầu.

Vì vậy, các chị em hiện nay, dù khá bận nhưng vẫn cố học cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà. Bởi tự làm dầu dừa nguyên chất sẽ cho các chị em những lọ dầu dừa chất lượng và an toàn nhất. Vì vậy, bài viết này, Kênh AZ.com xin hướng dẫn các bạn cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà cực dễ, đảm bảo thành công 100% và ai cũng làm được đấy nhé!

Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà cực dễ

Nguyên liệu

Để làm ra những lọ dầu dừa nguyên chất nhất, bạn cần chú ý ngay từ những bước đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu nhé!

- 2 quả dừa khô già, dày cùi.

- Dao, thìa

- Máy xay sinh tố

- Tấm vải mỏng để lọc

- Lọ đựng dầu dừa, bằng thủy tinh là tốt nhất.

- Lưới lọc mắt dày

>>> Mách bạn cách chọn dừa khô chuẩn để làm dầu dừa nguyên chất:

Dừa dùng để làm dầu dừa tốt nhất nên chọn quả dừa khô, già - là quả dừa được trồng rất nhiều ở Việt Nam. Bạn có thể nhận biết quả dừa khô chính là dừa có vỏ ngoài màu nâu sậm. Khi bổ ra, phần cùi dừa rất dày và thơm. Hiện nay, mỗi quả dừa khô được bán với giá 25 - 35.000đ/ quả. Trong trường hợp mua buôn (trên 10 quả) giá còn 16K – 18K/ quả.

Ở Hà Nội bạn có thể tìm mua dừa khô tại các chợ đầu mối lớn, ở thành phố Hồ Chí Minh và khu vực miền Trung, mua dừa khô dễ hơn bởi dừa khô được bán khá nhiều ở các khu vực này.

Làm khoảng 2 quả dừa khô sẽ cho bạn khoảng 80ml đến 100ml dầu dừa nguyên chất. Nếu làm nhiều hơn, bạn áp dụng tỉ lệ này để áng chừng số quả dừa và số ml dầu dừa thu được nhé!

Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà ai cũng làm được - 1

Nếu đã chuẩn bị kĩ lưỡng phần nguyên liệu, đừng chần chừ gì nữa, hãy cùng chúng tôi bước vào công đoạn làm dầu dừa nguyên chất nhé!

 
  • 1

    Khi mua dừa khô ở chợ, bạn có thể nhờ người bán hàng gọt toàn bộ vỏ dừa cứng ở bên ngoài, chỉ lấy phần sọ dừa ở bên trong. Về nhà, bạn đục 1 lỗ nhỏ trên sọ dừa, để lấy toàn bộ phần nước dừa để riêng. Nước dừa sẽ không dùng để chưng cất dầu dừa nguyên chất nên chỉ sử dụng nước dừa để uống thôi bạn nhé! Nước dừa uống rất mát cho cơ thể. Bạn có thể uống luôn hoặc thêm chút đường, đá để nước dừa ngon hơn nhé!

    Còn lại phần cùi dừa, bạn lấy dao tách các miếng cùi dừa ra khỏi sọ dừa. Một mẹo hay để tách vỏ dừa ra nhanh, không bị vỡ chính là trước khi tách, bạn lấy sống dao hoặc búa đập nhẹ xung quanh sọ dừa, việc gõ xung quanh sẽ khiến cùi dừa tróc ra một phần, giảm đi việc bạn tốn công để tách cùi ra khỏi vỏ dừa.

    Sau khi đã tách xong phần cùi dừa, bạn lấy nạo, nạo lỏng phần vỏ dừa nâu ở trên mỗi miếng cùi dừa. Nạp thật mỏng để tiết kiệm phần cùi dừa bạn nhé! Sau đó, bạn rửa sạch cùi dừa rồi lấy nạo nạo nhỏ cui dừa ra. Còn nếu không, bạn dùng dao xắt thành miếng nhỏ.

    Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà ai cũng làm được - 2

    Dừa dùng để làm dầu dừa tốt nhất nên chọn quả dừa khô, già sẽ cho nhiều phấn cùi dừa hơn.

    Sau khi gọt sạch vỏ dừa và rửa sạch, chúng ta nên xay dừa luôn để có cơm dừa nhuyễn mịn. Nếu muốn làm được dầu dừa nguyên chất và hiệu quả nhất, các bạn không được gọt vỏ dừa rồi rửa dừa xong cất đi, để thời gian sau mới làm nhé! Bởi việc cất dừa đi như thế sẽ ảnh hưởng nhiều tới mùi thơm, vệ sinh cũng như chất lượng dầu dừa. “Sơ chế tới đâu, sản xuất tới đó”, đó là nguyên tắc để dầu dừa nguyên chất tốt và thơm nhất.

  • 2

    Bạn cho phần cùi đã bào nhỏ vào cùng chén nước nóng vào máy xay sinh tố. Không sử dụng nước lạnh để cho vào cùi dừa bởi nước lạnh sẽ khiến bạn lấy được ít nước cốt dừa hơn là sử dụng nước nóng đấy nhé! Bạn bật tốc độ xay trung bình cho đến khi bột thật mịn và nhuyễn. Xay càng mịn thì thì nước cốt dừa bạn thu được nhiều và chất hơn đấy nhé!

    Sau khi xay xong phần cùi dừa, bạn sẽ thấy phần cùi dừa biến thành hỗn hợp nhuyễn mịn, trắng như sữa và thơm lừng mùi dừa.

    Nếu không có máy xay sinh tố, bạn vẫn có thể làm được dầu dừa nguyên chất. Tuy nhiên bạn sẽ mất công phải làm thật nhỏ cùi dừa ra này. Tốt nhất là bạn nên dùng nạo để nạo dừa cho thật nhỏ, đổ vào chậu rồi cho nước nóng vào ngâm khoảng 10 – 15 phút, rồi lấy tay vò thật kỹ để dầu dừa hòa vào nước. Cuối cùng bạn cũng lấy túi lọc để vắt. Nhớ là công đoạn làm dầu dừa nguyên chất nếu không có máy xay sẽ vất vả nhiều hơn bạn nhé!

    Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà ai cũng làm được - 3

    Cách làm dầu dừa nguyên chất cần vô cùng tỉ mỉ, khéo léo và độ chính xác cao.

  • 3

    Trước khi chưng cất dầu dừa, bạn cần phải để tay thật sạch, lọc thật kĩ để lấy nước cốt dừa mang đi đun. Nhớ là phải lọc thật kĩ bạn nhé! Bạn đặt lên trên miệng lọ to/ bát/ nồi một tấm vải mỏng, có thể dùng khăn xô hay vải màn đều được. Bạn múc từ 1 đến 2 thìa cùi dừa vừa xay ở trên cho vào giữa mảnh vải này. 

    Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà ai cũng làm được - 4

    Khi làm dầu dừa nguyên chất, bạn phải giữ cho tay bạn thật sạch.

    Bạn túm các đầu khăn lại và tiến hành vắt nước vào lọ. Dùng đôi bàn tay sạch nhồi bóp cơm dừa, bạn phải nhồi bóp thật mạnh để chiết hết được nước cốt dừa.

    Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà ai cũng làm được - 5

    Nhớ là sau khi bóp chặt phần cơm dừa lọ qua tấm vải rồi, bạn lại phải lọc phần nước cốt dừa qua rây lọc nữa nhé! Lọc hai lần để hạn chế tối đa phần cơm dừa còn lẫn trong nước cốt dừa.

    Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà ai cũng làm được - 6

    Công đoạn vắt lấy nước cốt dừa để làm dầu dừa nguyên chất, sẽ rất tốn sức nên bạn có thể nhờ người có sức khỏe phụ giúp nhé!

  • 4

    Sau khi thu được phần nước cốt dừa rồi, bạn đổ phần nước cốt dừa này vào nồi sạch. Vậy là chúng ta đã thực hiện được 2/3 chặng đường trong quy trình làm dầu dừa nguyên chất rồi đó. 1/3 chặng đường còn lại quyết định khá lớn đến thành phẩm dầu dừa của chúng ta, vì vậy, bạn cần hết sức cẩn thận trong công đoạn chưng cất để lấy dầu dừa nguyên chất nha.

    Công đoạn đun và chưng cất dầu dừa khá tốn thời gian, trung bình sẽ mất khoảng 2-3 tiếng đun dầu dừa. Và thời gian sẽ càng lâu nếu bạn đun nhiều nước cốt dừa đấy nhé! 

    Đầu tiên bạn bắc nồi cốt dừa lên bếp, để lửa hơi to một chút cho nồi nước cốt dừa sôi lên, sau đó thì để lửa nhỏ dần, lửa nhỏ vừa đủ để nồi nước liu riu, sủi tăm một chút là được. Tránh ngay việc để lửa to, không những không làm ra được dầu dừa mà khiến nồi cốt dừa sẽ cháy khét lẹt, nên bạn cần chú ý nhé!

    Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà ai cũng làm được - 7

    Đun nước cốt dừa để lấy phần dầu dừa nguyên chất cần vô cùng cẩn thận.

    Để lửa nhỏ mục đích sẽ khiến nước dần bay hơi hết, trong nồi đến khi chỉ còn lại 1 lớp màu vàng đọng phía dưới, lớp này giống như lớp váng đậu lợn cợn phía dưới, bên trên là lớp dầu trong veo phía trên. Phần cơm dừa màu vàng phía dưới người ta gọi là bồng con, kết tủa lại khi đun.

    Lưu ý khi đun đến lúc bồng con ngả màu vàng nhẹ là bạn bắc nồi ra, đun lâu thì dầu dừa lấy được sẽ có mùi khét. Tuy nhiên, lấy đúng thời điểm bồng con mới ngả sang vàng, nếu lấy sớm quá dầu dừa còn lẫn nước, lấy muộn dầu dừa bị cháy. Bạn nên lưu ý ở điểm này, bởi nhiều người làm dầu dừa lần đầu tiên đều bị sai khi đun dầu dừa, khiến dầu dừa nguyên chất thu được không đạt yêu cầu thành phẩm.

    Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà ai cũng làm được - 8

    Phần nước trong phía trên bề mặt này chính là dầu dừa nguyên chất mà chúng ta thu được đấy nhé!

  • 5

    Bạn lấy chiếc thìa nhỏ, gạn toàn bộ phần dầu trong nổi lên trên bề mặt vào một cái bát thật sạch. Phần nước trong này chính là dầu dừa nguyên chất mà chúng ta thu được đấy nhé! Tùy vào loại dừa bạn mua thì dầu dừa sẽ có màu vàng nhạt, trong hay vàng đậm, tuy nhiên màu vàng nhạt là màu thường thấy khi chưng cất dầu dừa thành công.

    Tuy nhiên, khi đã gạn được phần dầu dừa trong veo này rồi, bạn cần chú ý như sau:

    - Phần dầu dừa khi gạn ra không nên cho luôn vào lọ thủy tinh hay lọ nhựa vì dầu dừa mới đun xong sẽ rất nóng. Nếu bạn cho vào lọ thủy tinh khi dầu còn nóng sẽ khiến lọ thủy tinh bị nứt vỡ, nếu là lọ nhựa sẽ bị sùi, méo mó. Phải để dầu dừa thật nguội, gạn lại lần nữa để loại bỏ bồng con hoàn toàn rồi mới cho vào lọ nhé! Nhớ đạy chặt nắp.

    Nhiều người khuyên nên để dầu dừa trong lọ thủy tinh sẽ tốt hơn lọ nhựa, và đặc biệt mua lọ thủy tinh đựng dầu dừa khá dễ. Chỉ tầm 5.000đ - 15.000đ/lọ thủy tinh đựng dầu dừa mà thôi. Bạn có thể tìm mua trong các cửa hàng bán đồ dùng gia đình, mỹ phẩm hay hiệu quà tặng - đồ lưu niệm cũng đều có nhé!

    - Gạn dầu dừa ra bát con sẽ giúp bạn lọc tốt hơn phần bồng con lẫn trong dầu dừa. Vì chúng ta làm thủ công nên sẽ không tránh khỏi gợn li ti bồng con này lẫn bên trong dầu, cho dù bạn có lọc kỹ đến đâu thì cũng thật khó hết hẳn. Chỉ cần để dầu một thời gian, thì các cặn này sẽ lắng xuống dưới đáy chai lọ và không ảnh hưởng đến quá trình bạn sử dụng dầu dừa.

    - Bảo quản dầu dừa trong tủ lạnh là cách giữ cho dầu dừa thơm và có chất lượng tốt nhất trong suốt quá trình sử dụng. Tuy nhiên bảo quản dầu dừa đúng cách chính là bảo quản lọ dầu dừa ở ngăn mát tủ lạnh. Dầu dừa sẽ bị đông lại thành các mảng trắng. Khi bạn sử dụng, bạn lấy dầu dừa ra, xoa vào bàn tay là dầu dừa tan ra thành chất lỏng. Nên bạn không phải lo lắng nhé!

    Và cuối cùng, đừng có làm quá nhiều dầu dừa nếu không sử dụng đến. Dầu dừa mới sẽ tốt và thơm hơn nhiều dầu dừa cũ nên "làm đến đâu, dùng đến đấy" sẽ tốt hơn đấy nhé!

    Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà ai cũng làm được - 9

    Thành phẩm dầu dừa nguyên chất thu được có màu vàng nhạt, vô cùng thơm.

Thành phẩm

Sau 6 bước của cách làm dầu dừa đơn giản này, bạn đã tạo ra được những lọ dầu dừa nguyên chất tinh khiết ngay tại nhà của mình. Tự làm dầu dừa vừa giúp bạn tiết kiệm được một phần tiền nho nhỏ mà lại đảm bảo chất lượng của dầu dừa.

Dầu dừa nguyên chất được rất nhiều chị em ưa chuộng do đây là sản phẩm có rất nhiều công dụng. Nếu xét trên phương diện làm đẹp, dầu dừa có thể dùng để làm kem dưỡng da, son dưỡng ẩm, dưỡng tóc, giúp lông mi dài hơn hay xóa tan các quầng thâm ở mắt…..

Vậy tại sao các chị em lại không dành chút thời gian để làm những lọ dầu dừa nguyên chất để phục vụ cho việc làm đẹp nhỉ?

>>> Xem ngay: 

Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà ai cũng làm được - 10

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện làm dầu dừa nguyên chất để Kênh AZ giải đáp nhé!