Cách làm kem sầu riêng tại nhà ngon miệng, béo ngậy

TRI THỨC SỐNG

Cách làm kem sầu riêng tại nhà ngon miệng, béo ngậy

Cách làm kem sầu riêng tại nhà rất đơn giản và dễ dàng. Trổ tài thực hiện cách làm kem sầu riêng tại nhà ngon nức mũi khiến ai cũng mê mẩn các bạn nhé!

Nguyên liệu

300g thịt sầu riêng6 lòng đỏ trứng

- 500ml sữa

- 250ml whipping cream

- 80g đường

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm kem sầu riêng tại nhà ngon nức mũi này, đầu tiên bạn dùng phới đánh trứng, đánh tan lòng đỏ trứng với đường.

    Cách làm kem sầu riêng tại nhà 1

  • 2

    Sữa cho vào nồi đun cách thủy cho nóng già, sau đó cho vào hỗn hợp trứng đường ở bước 1, đánh đều...

    Cách làm kem sầu riêng tại nhà 2

    ... đến khi bạn thấy hỗn hợp hơi đặc và chuyển màu trắng ngà.

    Cách làm kem sầu riêng tại nhà 3

  • 3

    Thêm thịt sầu riêng xé nhỏ vào, trộn đều.

    Cách làm kem sầu riêng tại nhà 4

  • 4

    Thêm kem tươi vào, dùng máy đánh trứng đánh đều.

    Cách làm kem sầu riêng tại nhà 5

  • 5

    Đến khi bạn có được một hỗn hợp đặc và đồng nhất là được.

    Cách làm kem sầu riêng tại nhà 6

  • 6

    Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vàp ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 - 6 tiếng là được. Nếu cầu kỳ hơn, cứ cách khoảng 2 tiếng bạn lấy kem ra xới đều một lần; lặp lại khoảng 3 lần món kem sầu riêng sẽ tơi xốp và ngon hơn rất nhiều. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem sầu riêng tại nhà rồi đó.

    Cách làm kem sầu riêng tại nhà 7

Thành phẩm

Mùa hè về cũng là khi các món bắt đầu được nhiều người quan tâm hơn bao giờ hết; nhất là kem trái cây; có lẽ một phần bởi cảm giác "bớt tội lỗi" hơn khi ăn kem do trái cây chứa nhiều vitamin nên rất có lợi cho cơ thể của bạn. Món kem sầu riêng đặc biệt hấp dẫn ở hương thơm và vị béo ngậy của trái sầu riêng khiến nó trở nên thật đặc biệt và hấp dẫn so với những loại kem trái cây khác.

Vào bếp trổ tài thực hiện c sầu riêng tại nhà ngon miệng cho mọi người thưởng thức nhé! 

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm :

Cách làm kem sầu riêng tại nhà 8

Chúc bạn thực hiện thành công này!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Kênh AZ giải đáp nhé!