Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết

TRI THỨC SỐNG

Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết

Cách làm kẹo lạc ngon không quá khó như bạn tưởng tượng đâu! Học cách làm kẹo lạc với hạnh nhân để nhâm nhi hoặc thêm một món kẹo ngon cho dịp Tết này nhé!

Nguyên liệu

Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân cực kỳ đơn giản. Hãy cùng xem hướng dẫn làm kẹo lạc với hạnh nhân trong ngày Tết đang cận kề này nhé.

- 300 gr lạc

- 70 gr vừng

- 80 gr hạnh nhân

- 200 gr đường

- 20 gr bơ

 
  • 1

    Bước đầu tiên trong cách lạc hạnh nhân là bạn dùng lò nướng hoặc chảo để rang chín lạc. Khi rang chín lạc bằng chảo bạn nên rang lửa nhỏ để lạc chín đều mà không bị cháy.

    Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết

    Dùng lò nướng hoặc chảo rang chín lạc
  • 2

    Rang chín hạnh nhân rồi tiến hành giã đập cho nhỏ hạnh nhân.

    Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết - 2

    Hạnh nhân bạn rang chín và đập nhỏ
  • 3

    Bạn bỏ hết vỏ lạc rồi cũng giã dập nhỏ lạc ra nhé.

    Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết-3

    Bạn giã dập cho lạc vụn nhỏ
  • 4

    Tiếp theo bạn rang chín vừng. Sau đó bạn trộn vừng với hạnh nhân và lạc rồi đổ vào một chiếc khay sạch.

    Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết-4

    Rang chín vừng và trộn lạc, hạnh nhân và vừng vào cùng nhau
  • 5

    Tiếp theo bạn đun tan chảy đường và bơ trong một chiếc chảo, khi hỗn hợp có màu cánh gián đẹp mắt thì bạn tắt bếp đi.

    Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết-6

    Đun chảy đường và bơ trong chảo
  • 6

    Bạn đổ vào khay lạc hỗn hợp đường này, tiến hành dàn đều và cắt thành miếng nhỏ ngay khi còn nóng nhé. Khi kẹo nguội, bạn đã có ngay món kẹo lạc hạnh nhân ngon tuyệt để thưởng thức rồi. Để kẹo lạc không bị dính bạn có thể lót giấy nến hoặc lót bằng lá chuối có phết 1 lớp dầu để chống dính ở trên.

    Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết-5

    Bạn đổ hỗn hợp vào khay lạc, dàn đều
Thành phẩm

Việc kết hợp kẹo lạc với hạnh nhân này, món kẹo lạc của bạn sẽ trông cực kỳ hấp dẫn và đẹp mắt. Kẹo lạc thơm mùi vừng, có vị bùi của lạc và hạnh nhân cùng với độ ngọt vừa phải dễ ăn. Vào những ngày lạnh, uống một chén trà nóng và nhâm nhi vài thanh kẹo lạc là tuyệt nhất đấy! 

Vậy là bạn có thêm một cách làm kẹo lạc cực ngon cho sổ tay của mình rồi đó! Tự làm kẹo lạc tại nhà để cho gia đình thưởng thức hoặc làm thành một món kẹo dân dã ngon miệng đãi khách trong dịp Tết sắp tới nhé!

Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết-8

Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân vô cùng đơn giản 

Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết - 8

Ngày Tết cùng trổ tài làm kẹo lạc hạnh nhân để mời khách nhé

Cách làm kẹo lạc với hạnh nhân thơm ngon cho dịp Tết - 11

Chúc bạn thực hiện thành công và đón năm mới vui vẻ!

Ngoài cách làm kẹo lạc với hạnh nhân, bạn có thể tham khảo một số món kẹo ngày Tết:

>>

>>

>>