Cách làm trứng hấp tôm bổ dưỡng con càng ăn càng thèm

TRI THỨC SỐNG

Cách làm trứng hấp tôm bổ dưỡng con càng ăn càng thèm

Trứng hấp tôm là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng giàu dinh dưỡng, đặc biệt là canxi. Món trứng hấp tôm rất thơm ngon sẽ khiến con bạn phải phát thèm.

Trẻ nhỏ cần nguồn dưỡng chất phong phú, đặc biệt là canxi để phát triển cao lớn. Để bổ sung canxi cho con qua chế độ ăn, mẹ không nên bỏ qua món trứng hấp tôm. Đây là món ăn đơn giản, mẹ có thể chế biến dễ dàng mà không tốn quá nhiều thời gian.

Cách làm trứng hấp tôm bổ dưỡng con càng ăn càng thèm1

Món trứng hấp tôm dồi dào canxi

Trứng hấp tôm là sự kết hợp giữa 2 loại thực phẩm phổ biến là trứng gà và tôm. Trứng gà có hàm lượng protein cực cao, cùng với canxi và nhiều vitamin cần thiết, đặc biệt là vitamin D. Trong tôm cũng rất giàu canxi và các khoáng chất. Món ăn này sẽ cung cấp cho con 1 lượng lớn canxi, vô cùng tốt cho sự phát triển hệ xương và răng của trẻ.

Hương thơm lừng của trứng gà quyện với vị ngọt thanh của tôm sẽ làm nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, thanh mát và không hề ngấy. Nhờ đó mà con cảm thấy ngon miệng, thèm ăn và ăn được nhiều hơn. Vậy mẹ còn chần chừ gì mà không bắt tay ngay vào làm món trứng hấp tôm bổ dưỡng này cho con nhỉ? Cách làm món ăn này rất đơn giản mà nguyên liệu lại dễ tìm lắm nhé.

Nguyên liệu

- 4 - 5 con tôm to

- 2 quả trứng gà

- 1 chút xíu muối

- Hành lá thái nhỏ

- 70 ml nước xương gà

 
  • 1

    Xương gà mẹ rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước rồi đun sôi. Hầm xương trong khoảng 15 phút ở lửa nhỏ để được nước dùng ngon ngọt.

    Cách làm trứng hấp tôm bổ dưỡng con càng ăn càng thèm2

    Xương gà ninh lấy nước dùng 
  • 2

    Tôm mẹ rửa sạch và bóc vỏ. Tiếp đó, dùng dạo rạch một đường dọc sống lưng rồi lấy tay lộn 1 vòng để tôm có thế đứng đẹp. Nếu con còn nhỏ và chưa ăn được nguyên con tôm thì mẹ có thể băm nhỏ tôm ra nhé.

    Cách làm trứng hấp tôm bổ dưỡng con càng ăn càng thèm3

    Tôm rửa sạch, bóc vỏ rồi rạch một đường dọc sống lưng
    Cách làm trứng hấp tôm bổ dưỡng con càng ăn càng thèm4
    Lộn một vòng để tạo thế đứng cho tôm
  • 3

    Trứng gà đập ra bát, đổ vào 1 thìa canh lớn nước xương gà, nêm thêm gia vị rồi đánh đều trứng lên. Đổ trứng qua rây lọc để loại bỏ bớt những lớp màng lợn cợn.

    Cách làm trứng hấp tôm bổ dưỡng con càng ăn càng thèm5

    Đánh trứng với nước dùng rồi lọc qua rây
  • 4

    Dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng bát trứng lại, cho lên bếp hấp cách thủy trong khoảng 3 phút. Tiếp đó, mở miếng bọc thực phẩm ra, cho tôm vào bát trứng rồi tiếp tục hấp thêm khoảng 5 phút nữa là trứng và tôm cùng chín. Bạn chỉ cần rắc thêm chút hành lá băm nhỏ lên nữa là hoàn tất món ăn.

Thành phẩm

Các mẹ thấy đấy cách làm món trứng hấp tôm rất đơn giản phải không nào? Dễ làm là vậy nhưng hàm lượng dinh dưỡng mà món ăn này mang lại thì không hề nhỏ chút nào đâu nhé. Với món ăn này đảm bảo con bạn sẽ thích mê. Ngoài ra mẹ có thể sáng tạo và thay đổi khẩu vị cho con bằng cách biến tấu thành món trứng hấp thịt bò, trứng hấp ngao… cũng rất ngon và bổ dưỡng nhé.

Cách làm trứng hấp tôm bổ dưỡng con càng ăn càng thèm6

Chúc các mẹ thành công với món ăn đơn giản này nhé!


Ngoài món trứng hấp tôm mẹ hãy tham khảo thêm nhiều trên Kênh AZ.com nhé!

>> 

>> 

>>