Canh sườn củ sen nóng hổi

TRI THỨC SỐNG

Canh sườn củ sen nóng hổi

Canh sườn củ sen sẽ đem lại một bữa cơm ngon và ấm cúng cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- Sườn  thăn: 300 g
Củ sen: 2 củ vừa
Cà rốt: ½ củ
Hành, mùi
- Hạt nêm
Mì chính

Canh sườn củ sen nóng hổi - 1

Cách làm:

  • 1

    Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa cắt vừa miếng, hành, mùi rửa sạch thái nhỏ.

    Canh sườn củ sen nóng hổi - 2

  • 2

    Củ sen gọt vỏ thái miếng vừa ngâm nước muối loãng khỏi thâm. Nếu thích có thể luộc củ sen trước rồi cho vào ninh.

    Canh sườn củ sen nóng hổi - 3

  • 3

    Sườn rửa sạch rau đó luộc sơ đổ phần nước đó đi sau đó ninh sườn chín mềm, nước sườn trong.

    Canh sườn củ sen nóng hổi - 4

  • 4

    Cho củ sen vào. Đun khoảng 5 phút.

    Canh sườn củ sen nóng hổi - 5

  • 5

    Tiếp đến cho cà rốt, nêm gia vị vừa miệng.

    Canh sườn củ sen nóng hổi - 6

  • 6

    Khi thấy món canh sườn củ sen chín cho thêm hành mùi, nêm mì chính tắt bếp.

    Canh sườn củ sen nóng hổi - 7

    Cho canh sườn củ sen ra bát dùng với cơm nóng. Chúc các bạn ngon miệng với canh sườn củ sen nhé!