Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm mát ngày hè

TRI THỨC SỐNG

Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm mát ngày hè

Đảm bảo sau khi làm xong các bạn sẽ nghiện món chè bột lọc bọc đậu phộng này cho mà xem.

Chuẩn bị

Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm mát ngày hè - 1

- 200gr bột năng
- 50gr đường cát trắng
- 1 củ gừng lớn
- 20gr đậu phộng (lạc)

Cách làm

  • 1

    Đầu tiên, các ấy nấu nước thật là sôi nhé. Múc tầm 1 cốc đổ vào bột, rồi dùng tay nhào bột lại cho thật mịn là được.

    Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm mát ngày hè - 2

  • 2

    Đậu phộng đem rang chín vàng, hoặc mua sẵn đậu phộng đã bóc vỏ.

    Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm mát ngày hè - 3

  • 3

    Ta lấy một phần ít bột đè nhẹ, nén hạt đậu phộng vào bên trong, rồi gói lại cho khít.

    Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm mát ngày hè - 4

  • 4

    Nấu sôi nước, chúng mình đổ đường vào nhé.

    Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm mát ngày hè - 5

  • 5

    Các ấy cắt nhỏ gừng và xay thật nhuyễn nè.

    Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm mát ngày hè - 6

  • 6

    Khi thấy nồi nước đường sôi lại ta thả gừng nhuyễn vào khuấy đều lên nha.

    Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm mát ngày hè - 7

  • 7

    Ta bắc chảo nước, thả những viên bột tròn trĩnh vào.

    Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm mát ngày hè - 8

  • 8

    Nấu đến khi thấy bột trong, ta vớt thả vào nước lạnh nè.

    Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm mát ngày hè - 9

  • 9

    Sau đó, mình trút viên bột ráo bớt nước vào nồi nước đường và gừng ở trên để sôi một chút là được.

    Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm mát ngày hè - 10

  • 10

    Mùi thơm đã nức cả mũi rồi đấy nhé.

    Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm mát ngày hè - 11

    Những ngày nóng thế này, ăn thì tuyệt thật.^^

    Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm mát ngày hè - 12

    Chè bột lọc bọc đậu phộng thơm mát ngày hè - 13

    Chúc các ấy ngon miệng!