Chiều hè mát lành với món chè trân châu nước dừa

TRI THỨC SỐNG

Chiều hè mát lành với món chè trân châu nước dừa

Chè trân châu nước dừa thơm ngon, thanh mát cực hợp cho những ngày hè nóng bức. Thử làm món chè cực hấp dẫn này để giải nhiệt cho gia đình nhé!

Nguyên liệu

Với cách nấu chè trân châu nước dừa, bạn cần:

200g bột năng

20g cùi dừa

Nước đun sôi

1,5l nước dừa

3-4 cái lá dứa

50g đường

cách làm chè trân châu

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm chè trân châu nước dừa, đầu tiên bạn nạo sạch vỏ cùi dừa rồi dùng dao chia làm đôi, một nửa bạn cắt thành từng khối vuông nhỏ, nửa còn lại bạn nạo sợi.

     cách làm chè trân châu 1

  • 2

    Dùng một chiếc tô chịu nhiệt đổ bột năng vào (đừng đổ hết mà hãy bớt lại một chút để làm bột áo), bạn đun sôi một chút nước, vét bột tạo thành giếng ở giữa rồi từ từ đổ nước sôi vào, sử dụng đũa khuấy đều, bạn đổ từ từ để thấy lượng nước vừa đủ là được nha.

    cách làm chè trân châu 2

    Tiến hành nhào kỹ để tạo được khối bột mịn, bạn để bột nghỉ khoảng 5 phút.

    cách làm chè trân châu 2 1

  • 3

    Bạn lấy một ít bột, đặt nhân dừa vào chính giữa rồi vo tròn lại. Cứ làm như vậy cho đến khi hết bột thì thôi.

    cách làm chè trân châu 3

  • 4

    Tiếp theo, bạn dùng một chiếc nồi sạch, đổ nước dừa, lá dứa và đường vào nồi, đun đến khi sôi.

    cách làm chè trân châu 4

  • 5

    Ở một chiếc nồi khác, bạn cho nước vào đun sôi rồi bỏ trân châu vào luộc chín.

    cách làm chè trân châu 5

    Cho đến khi thấy trân châu nổi lên bề mặt nước thì bạn vặn bếp ở mức lửa nhỏ.

    cách làm chè trân châu 5 1

  • 6

    Khi nồi nước dừa sôi, bạn vớt phần trân châu đã chín sang nồi nước dừa đun sôi lại. 

    cách làm chè trân châu 6

    Bạn tắt bếp đi, vớt bỏ lá dứa và để cho chè nguội là đã hoàn thành xong cách làm chè trân châu nước dừa này rồi.

    cách làm chè trân châu 6 1

Thành phẩm

Tata, giờ bạn chỉ việc thưởng thức món chè trân châu nước dừa ngon tuyệt vời này thôi. Món chè ngon này là một gợi ý hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức.

Chè trân châu nước dừa ngọt mát, thơm thơm mùi lá dứa. Đặc biệt những hạt trân châu có nhân cùi dừa già béo béo, bùi bùi cực hấp dẫn khi thưởng thức. Cách làm chè trân châu nước dừa khá đơn giản, bạn có thể thực hiện để làm món giải nhiệt cho gia đình nha!

Những hạt trân châu dai giòn làm tăng độ ngon và hấp dẫn của các món chè. Bạn có thể học thêm một vài món chè cực ngon với trân châu như: , , để giải nhiệt cho gia đình trong mùa hè này nhé! 

cách làm chè trân châu 7

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm chè trân châu nước dừa!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Kênh AZ giải đáp nha!