Cơm gà rán đậm đà ngon miệng

TRI THỨC SỐNG

Cơm gà rán đậm đà ngon miệng

Trời lại lạnh lạnh, ăn cơm gà rán là tuyệt nhất! Cùng làm món cơm gà rán với chúng tôi nhé!

Chuẩn bị

Cơm gà rán cho cơn thèm lúc nửa đêm 1

- 2 cái đùi gà
- 1 củ cà rốt
- 1 bắp hoa lơ xanh
- 1 củ gừng
- Gia vị : xì dầu, muối, đường, dầu hào, rượu trắng

Cách làm

  • 1

    Rửa sạch gà rồi dùng kéo rạch ở giữa, dọc theo xương gà.

    Cơm gà rán cho cơn thèm lúc nửa đêm 2

  • 2

    Sau đó, bạn lóc bỏ xương gà đi.

    Cơm gà rán cho cơn thèm lúc nửa đêm 3

  • 3

    Dùng dao hoặc búa dần cho thịt gà mềm hẳn ra.

    Cơm gà rán cho cơn thèm lúc nửa đêm 4

  • 4

    Cho gà vào bát lớn, thêm gừng đã xắt lát, rượu trắng, dầu hảo, muối, đường, xì dầu vào, trộn đều.

    Cơm gà rán cho cơn thèm lúc nửa đêm 5

  • 5

    Ướp gà trong khoảng 30 phút cho miếng gà thấm gia vị.

    Cơm gà rán cho cơn thèm lúc nửa đêm 6

  • 6

     Chuẩn bị một chảo dầu nóng, rồi cho gà vào, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu.

    Cơm gà rán cho cơn thèm lúc nửa đêm 7

  • 7

    Kế đến, bạn lật ngược gà lại và chiên đến khi gà vàng đều cả 2 mặt.

    Cơm gà rán cho cơn thèm lúc nửa đêm 8

  • 8

    Cắt nhỏ gà, đồng thời chần chín cà rốt và bông cải để ăn kèm.

    Cơm gà rán cho cơn thèm lúc nửa đêm 9

  • 9
    Thêm một bát cơm nóng nữa là bạn đã có một bữa ăn cực đủ chất và nhanh gọn rồi!
     
    Cơm gà rán cho cơn thèm lúc nửa đêm 10

    Khi chiên gà bạn lưu ý đảo liền tay để gà chín đều nhé!

    Cơm gà rán cho cơn thèm lúc nửa đêm 11


    Gà càng ướp lâu thì sẽ càng ngon đấy! Chúc các bạn ngon miệng nha!