Gà chiên nước mắm vàng ruộm cực ngon

TRI THỨC SỐNG

Gà chiên nước mắm vàng ruộm cực ngon

Thịt gà chiên nước mắm là món ăn với cơm trắng thì thật tuyệt. Miếng gà chiên vàng ruộm thơm ngon sẽ khiến bất cứ ai cũng phải thèm.

Nguyên liệu làm gà chiên nước mắm

500g đùi gà

Nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, gia vị, mỳ chính, tỏi, ngũ vị hương

Cách chiên gà ngon

  • 1

    Để làm món gà chiên này, các bạn cho dùi gà vào rửa sạch có thể để nguyên chiếc hoặc chặt miếng hơi to.

    Đậm đà món gà chiên nước mắm 5

  • 2

    Thấm khô nước ở thịt gà rồi ướp với gia vị, mỳ chính, tỏi băm, hạt tiêu, 1 thìa café ngũ vị hương để qua đêm hoặc từ sáng tới tối trong ngăn mát tủ lạnh.

    Đậm đà món gà chiên nước mắm 6

  • 3

    Cho gà vào chảo dầu chiên vàng, hoặc đem nướng ở 200 độ C trong 20 phút.

    Đậm đà món gà chiên nước mắm 8

  • 4

    Khi cánh gà chín vớt ra đĩa.

    Đậm đà món gà chiên nước mắm 9

  • 5

    Pha nước mắm gồm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước lọc, 1 thìa đường khuấy cho tan.

    Đậm đà món gà chiên nước mắm 11

  • 6

    Cho dầu vào 1 chiếc chảo khác, đổ hỗn hợp nước mắm vào 1 phút.

    Đậm đà món gà chiên nước mắm 12

  • 7

    Trút đùi gà đã chiên vào đảo đều thêm khoảng 3 phút nữa cho đến khi thịt thấm đều gia vị thì bạn tắt bếp.

    Đậm đà món gà chiên nước mắm 14

  • 8

    Lấy đùi gà chiên nước mắm ra đĩa, dùng với cơm rất ngon.

    Đậm đà món gà chiên nước mắm 15

  • 9

    Những miếng đùi gà vàng ruộm, bóng bẩy rất thơm ngon dùng làm món ăn mặn với cơm hay món ăn nhậu đều thật tuyệt! Từng miếng, từng miếng một chắc chắn cả nhà bạn sẽ gắp mãi không thôi và trầm trồ trước tài nấu nướng của bạn. Khi ăn bạn có thể dọn thêm dưa chuột, chút xà lách hoặc cà chua cho mọi người ăn kèm sẽ rất ngon đấy!

    Đậm đà món gà chiên nước mắm 17

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà chiên nước mắm này!