Làm bánh bao nhân nấm cho bữa sáng ngon miệng

TRI THỨC SỐNG

Làm bánh bao nhân nấm cho bữa sáng ngon miệng

Chị em hãy làm món bánh bao nhân nấm cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé! Món bánh bao được hấp mềm kết hợp với vị nấm ngọt sẽ cho bạn một bữa sáng ngon tuyệt.

Nguyên liệu:

- 300g bột bánh bao
- 8g men nở
- 180ml nước ép cà rốt
- 250g thịt lợn băm
- 100g nấm tươi
- 2-3 tai mộc nhĩ
- 10 tai nấm hương
- Một ít dầu ăn

Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng - 1

Cách làm:

  • 1

    Cà rốt gọt vỏ rửa sạch ép lấy nước. Làm ấm nước ép cà rốt sau đó hòa men nở vào.

    Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng - 2

  • 2

    Bột bánh bao đổ ra âu sạch.

    Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng - 3

  • 3

    Trộn đều phần bột với hỗn hợp nước cà rốt ở trên rồi nhào thật kĩ cho đến khi bột không còn dính tay.

    Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng - 4

  • 4

    Đậy kín nắp và ủ bột ở nơi thoáng trong khoảng 1 - 2 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi.

    Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng - 5

  • 5

    Thịt lợn băm nhỏ  với nấm tươi, mộc nhĩ, nấm hương băm nhỏ rồi xào sơ với chút dầu ăn và 1 thìa bột nêm.

    Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng - 6

  • 6

    Chia bột thành các phần bằng nhau rồi cán mỏng.

    Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng - 7

  • 7

    Cho một ít nhân vào giữa rồi gập đôi miếng bột lại. (Bạn có thể tùy hứng tạo hình bánh theo sáng tạo riêng của bạn).

    Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng - 8

  • 8

    Lần lượt làm như vậy đến hết phần nguyên liệu bánh. Xếp vào xửng hấp chín khoảng 20-25 phút là bánh bao nhân nấm chín.

    Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng - 9

    Bữa sáng có chiếc bánh bao nhân nấm nóng hổi vừa thổi vừa ăn thì thật là tuyệt! Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!