Làm kem ngô ngọt theo cách này đảm bảo ngon từ trong ra ngoài

TRI THỨC SỐNG

Làm kem ngô ngọt theo cách này đảm bảo ngon từ trong ra ngoài

Bên cạnh việc làm sữa ngô non để uống, tại sao bạn không thử làm thêm kem ngô ngọt để ''ăn tẹt ga, uống xả láng'' nhỉ?

Từ những trái ngô ngọt, bên cạnh việc để thưởng thức hàng ngày, tại sao bạn không thử làm kem ngô ngọt để nhỉ?

cách làm kem ngô ngọt 13
Từ những bắp ngô ngọt, bạn có thể làm kem ngô, chè ngô đều ngon

Đây là món kem mới, lạ, ăn có vị ngọt bùi, ngậy. Khác với hay khác, khi làm kem ngô ngọt bạn không cần dùng đến máy xay. Đây cũng là ưu điểm giúp nhiều chị em có thể làm món kem ngon này bất cứ lúc nào.

Nguyên liệu

2 bắp ngô ngọt

3 cốc sữa ngô

1/2 chén đường

2 - 3 thìa muối

cách làm kem ngô ngọt
Để làm kem ngô, bạn cần những nguyên liệu như thế này

Cách làm kem ngô ngọt

  • 1

    Đầu tiên bạn tách ngô ngọt ra khỏi lõi. Đổ ngô vào xoong, thêm sữa ngô vào đun cùng cho ngô chín mềm. Nếu là thông thường thì bạn có thể sử dụng sữa tươi có đường thay cho sữa ngô. 

    cách làm kem ngô ngọt 1
    Đổ ngô ngọt vào hòa với sữa ngô
    cách làm kem ngô ngọt 2
    Đun đến khi ngô chín mềm
  • 2

    Thêm đường, muối vào xoong đựng sữa ngô, sau đó bạn tiếp tục đun đến khi đường tan ra.

    cách làm kem ngô ngọt 3
    Cách làm kem ngô ngọt ngon
  • 3

    Đợi khi đường tan hết, bạn bắc ra để nguội. Chú ý tùy theo khẩu vị bạn cho thêm lượng đường nhiều hay ít tùy ý nhé! Nếu muốn món kem ngô ngọt thêm thơm, bạn có thể cho thêm chút vani vào cùng.

    cách làm kem ngô ngọt 5
    Đảo đều cho ngô ngọt chín mềm
  • 4

    Trút toàn bộ hỗn hợp làm kem ngô vào khay nhựa rồi để vào ngăn mát tủ lạnh. 

    Cách làm kem ngô ngọt 6
    Đổ hỗn hợp làm kem ngô vào khay nhựa
  • 5

    Sau khoảng 2 tiếng, bạn bỏ hộp ngô ra ngoài, dùng thìa đánh nhuyễn cho hỗn hợp kem ngô mịn. Làm tương tự như vậy khoảng 5 - 6 lần thì kem ngô sẽ dẻo, mềm, mà không bị đóng đá. Với cách làm kem ngô kiểu này, bạn chẳng cần dùng máy xay sinh tố đâu nhé!

    Cách làm kem ngô ngọt 7
    Đánh nhuyễn kem ngô ngọt

Thành phẩm

Bạn để kem trong ngăn mát, khi nào muốn ăn thì xúc kem ra cốc/ly. Thêm ngô ngọt bên dưới để trang trí cho đẹp mắt. Để món kem ngô thêm ngon, bạn có thể ăn kèm dừa tươi cũng được đấy nhé, đảm bảo vừa ngon vừa ngậy.

Cách làm kem ngô ngọt 7
Trông ly kem thật hấp dẫn đúng không nào!
Cách làm kem ngô ngọt 8
Bạn có thể dùng dừa tươi hay những hạt ngô ngọt đã chín để trang trí cho ly kem
Cách làm kem ngô ngọt 8
Bây giờ thì thưởng thức ly kem ngô ngọt này thôi nào!

 Xem thêm: