Làm sao để hạ cholesterol trong máu

TRI THỨC SỐNG

Làm sao để hạ cholesterol trong máu

Tim mạch là căn bệnh gây tử vong nhiều nhất ở phụ nữ. Cứ 35 giây, lại có 1 người tử vong vì căn bệnh này. Janet Bond Brill, một chuyên gia dinh dưỡng và là tác giả của cuốn sách Cholesterol Down (Hạ ...

  • 1

    Yến mạch

    Yến mạch rất giàu beta-glucan, một chất xơ hòa tan, nó giống như một miếng bọt biển hấp thụ cholesterol. Bột yến mạch dễ dàng trộn với bánh mỳ hay các loại bánh làm từ bột. 

  • 2

    Hạnh nhân

    Hạnh nhân có chứa hai chất chống oxy hóa mạnh là vitamin E và các chất flavonoid, giúp ngăn chặn quá trình oxy của chất LDL, một điều kiện để mảng bám có thể tích tụ. Hạnh nhân cần ăn cả vỏ. Khuấy với sữa chua hoặc ăn bơ hạnh nhân với bánh mỳ.

  • 3

    Tỏi

    Tỏi cản trở gan sản sinh ra cholesterol. Cắt tỏi thành những lát nhỏ để tận dụng hương vị của tỏi. Xào với rau hay cho vào nước sốt hoặc súp để giúp cho trái tim khỏe mạnh.

    Tỏi cản trở gan sản sinh ra cholesterol
    Tỏi cản trở gan sản sinh ra cholesterol

  • 4

    Thực phẩm chứa Phytosterol

    Đây là một chất béo tì thấy trong thức ăn thực vật như hoa quả, các loại hạt và dầu thực vật. Phytosterol cản trở sự hấp thụ cholesterol. Những thực phẩm có nhiều phytosterol là sô cô la, bơ thực vật, phô mai và bánh.

  • 5

    Táo

    Đặc biệt là vỏ, giàu polyphenol, chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám. 

  • 6

    Đậu

    Đậu chứa một chất xơ đặc biệt có thể lên men ở đại tràng. Vi khuẩn khỏe mạnh ăn chất xơ và đường có trong đậu để hình thành các axit béo chuỗi ngắn, đi đến gan và ức chế gan sản xuất cholesterol LDL. 

  • 7

    Đậu nành

    Protein đậu nành có chứa phytoestrogen, hợp chất làm tăng số lượng và hiệu quả của các chất tiêu thụ cholesterol, cải thiện khả năng của gan để có thể loại bỏ cholesterol trong máu. 
     
    Đậu giúp ức chế gan sản xuất cholesterol LDL

Những phương pháp khác

Thực phẩm không phải là yếu tố duy nhất quyết định đến lượng cholesterol của cơ thể. Chế độ dinh dưỡng cần kết hợp với những yếu tố khác để có một cơ thể khỏe mạnh. 

  • 1

    Tập thể dục

    Tập thể dục nhanh tăng tốc độ máu lưu thông trong động mạch, giảm nguy cơ viêm nhiễm và tắc nghẽn. Không cần thiết phải đến phòng tập mỗi ngày. Sắm lấy một chiếc máy đo bước chân và đặt mục tiêu 10.000 bước mỗi ngày. 

  • 2

    Uống Metamucil

    Người lớn nên ăn 10-25 gam chất xơ mỗi ngày nhưng thực chất mọi người chỉ nhận được 3-4 gam. Uống Metamucil sẽ bổ sung phần còn thiếu từ thực phẩm. Uống nửa liều hàng ngày trước bữa sáng và một nửa sau bữa tối để tránh cơ thể bạn bị quá tải chất xơ, có thể gây ra đầy hơi, táo bón hoặc tiêu chảy. 

  • 3

    Hiểu rõ về sức khỏe tim mạch

    Tim là cơ quan quan trọng bơm máu cho khắp cơ thể. Nhưng rất ít người hiểu về sức khỏe tim mạch. Để có thể sống khỏe, bạn cần phải hiểu rõ cơ thể mình.