Làm sao để làm phở cuốn?

TRI THỨC SỐNG

Làm sao để làm phở cuốn?

Phở cuốn ngon miệng lại làm không khó, với các bạn nữ thì việc thử làm món phở cuốn đãi bạn bè còn là một thú vui nho nhỏ sau những giờ học tập căng thẳng.

Nguyên liệu:

  1. 10 vỏ bánh phở tươi
  2. 150 gr thịt bò thăn mềm
  3. Xà lách
  4. Giá
  5. Húng
  6. Mùi
  7. Kinh giới
  8. Xu hào, cà rốt


Cách làm:

  • 1
    Thịt bò thái dài, mỏng, ướp tỏi để 5 phút cho ngấm
     
  • 2
    Bắt chảo lên bếp, phi tỏi cho thơm. Cho thịt vào đảo đều, vừa chín tới, nhắc xuống.
     
  • 3
    Trải miếng bánh phở lên thớt thủy tinh, cho các loại rau sống, thơm ở trên vào cuốn cùng thịt bò, cuốn tròn chặt tay.
     
  • 4
    Cách pha chế nước chấm: Xu hào, cà rốt xắt mỏng, hòa nước chấm như .