Làm sao để làm tim gà nướng sa tế cho bữa nhậu?

TRI THỨC SỐNG

Làm sao để làm tim gà nướng sa tế cho bữa nhậu?

Đây là một món ăn chơi, ăn nhậu rất thú vị và mới mẻ dành cho gia đình bạn cuối tuần này đấy.

Nguyên liệu

-Tim gà

-Hạt mùi khô (tùy chọn)

-Muối tiêu

-Sa tế, dầu ăn, rượu trắng, dầu hào, 1 thìa nhỏ gừng băm

Cách làm:

  • 1
    Tim gà mua về rửa sạch, để ráo nước, thái làm đôi.
    Làm sao để làm tim gà nướng sa tế cho bữa nhậu? - 1
    Cho vào bát ướp với gừng băm, rượu trắng (ướp rượu và gừng như vậy để khử mùi tanh). Thêm chút muối tiêu, hạt mùi khô, dầu hào, tí xíu dầu ăn trộn đều, để chừng 30 phút trong tủ lạnh cho ngấm.
  • 2
    Lót khay nướng bằng 1 lớp giấy bạc, xếp tim gà lên trên. Bật lò nướng lên 180 độ C, cho vào lò nướng chừng 10 phút.
     Làm sao để làm tim gà nướng sa tế cho bữa nhậu? - 2
  • 3
    Lấy ra quét 1 lớp sa tế lên trên rồi lật từng miếng tim, quét 1 lớp sa tế nữa. Cho trở lại lò nướng thêm 5 – 7 phút nữa. Thời gian nướng tùy lò và tùy vào số lượng nguyên liệu. Khi nào thấy tim gà chín săn, ngả vàng nâu là được.
    Làm sao để làm tim gà nướng sa tế cho bữa nhậu? - 3
  • 4
    Lấy ra, sắp lên đĩa ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt.

 Làm sao để làm tim gà nướng sa tế cho bữa nhậu? - 4

Chúc các bạn ngon miệng!